Po dveh terminih usposabljanja za oskrbnike planinskih koč, ki sta bila izvedena v aprilu 2016, se je potrdila potreba po izobraževanju osebja, ki dela v planinskih kočah in hkrati izrazila potreba, po večkratnih srečevanjih osebja in dodatnih usposabljanjih. Sodelovanje z Visoko strokovno šolo za gostinstvo in turizem Bled se je izkazalo kot dobro in uporabno in zato veseli interes za nadaljnja usposabljanja. Gospodarska komisija PZS si želi, da bi se v naslednjih letih vsi oskrbniki planinskih koč in po zmožnostih tudi ostalo osebje udeležilo seminarja za oskrbnike in bi tako dvignili nivo znanja in veščin za delo v planinskih kočah. Še posebno delo v visokogorskih kočah terja posebna znanja in predvsem voljo za intenzivno delo preko poletja, ko so obremenitve največje. Namen stalnega usposabljanja osebja v kočah pa je predvsem zadovoljstvo obiskovalcev planinskih koč in ne nazadnje dobro poslovanje samih koč.
Rezultati prvega seminarja v letu 2016 so na nekaterih kočah že vidni, tako pri uvajanju polpenzionske ponudbe, kar velja še posebno za visokogorske koče, kot pripravi hišnih sladic ali drugih kulinaričnih posebnosti. Venomer pa je še možno izboljšati ponudbo koč, a ne nujno na račun višjega udobja, ampak na račun domačnosti, prijetnosti, informiranosti. Nenazadnje je zelo dobro poznavanje poti in območja v okolici koče zelo pomembna lastnost dobrega in uspešnega oskrbnika.
Pripravil in fotografiral Dušan Prašnikar |